4スペシャル対談グループ（旧株式会社鳥貴族ホールディングス）は現在、１０００店以上展開する国内最大の焼鳥チェーン運営企業です。コロナ禍が明け、再び成長戦略にかじを切った同社は、2023プ化し、さらに今年からはアメリカへの進出も始まっています。世界に「YAKITORI」の食文化を広めようとしている大倉忠司社長に、飲食業界が抱える課題や、今後の成長戦略についてお話を伺いました。株式会社エターナルホスピタリティ年1月に「やきとり大吉」をグルーティグレグループ代表株式会社エターナルホスピタリティグループ 代表取締役社長CEO橘 悦二大倉 忠司SPECIAL DIALOGUE世世界界にに広広げげるる「「YYAAKKIITTOORRII」」ををココロロナナ禍禍をを乗乗りり越越ええ、、
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